物美科技集团有限公司的‘胖改店’再添新成员，北京市西城区首家‘胖改店’新街口店于8月29日正式开业。此前调改的多家门店成效显著，日均客流量和销售额相比调改前增长50%至300%。

基于首批‘胖改店’的增长与成功经验，公司持续深化零售模式改革。此次开业的新街口店从商品结构、员工福利、服务体验等维度进行升级。

在商品结构方面，门店深度学习胖东来的选品逻辑，目前商品结构重合度已接近80%。在总计1.1万支在售商品中，焕新升级的品类占比达70%。熟食和烘焙两大核心区域引入近600支商品，并大幅提升现制现售比例，增强消费者‘新鲜看得见’的体验。

服务体验与员工福利同步优化。门店专门设置一站式便民服务区，免费提供自助茶饮、应急药箱等实用物品；员工薪资普遍提升至原来的1.5倍以上，以改善待遇激发员工积极性，从而提升服务质量。

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