9月17日，近日罗永浩与西贝的争议引发公众对预制菜的关注，海底捞也被牵涉其中。有网友指出在深圳某海底捞门店就餐时发现多款儿童餐产品标注“部分预加工”字样。

此前西贝因儿童餐使用预制菜引发争议后发布致歉信，承诺多款儿童餐改为现做，包括牛肉焖饭中的牛肉酱改为门店现炒、儿童餐牛肉饼改为门店现做、鳕鱼条改为原切大黄鱼现炸现烤。

有消费者表示因孩子饮食需求才选择西贝，但对预制菜做法不满，也有网友分享多次在海底捞就餐经历以作对比。

海底捞客服回应称，涉及部分预加工的产品在门店Pad菜单上均有明确标注。武汉一门店客服介绍，目前提供三款儿童套餐，其中两款标注了部分预加工。

部分预加工指由中央厨房统一生产并标准化配送至门店后完成最终烹制，旨在保障食品安全与口味稳定。对于处于无盐饮食阶段的婴幼儿，工作人员建议可选择鲜切牛肉、玉米、菠菜等涮品。

广州一海底捞门店客服也确认，相关预加工信息在点餐系统中均有标注，服务员在点餐时也会进行说明。

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