酒店降本增效，正逐步取消行政酒廊。近期希尔顿集团允许部分逸林酒店根据实际情况取消行政酒廊，虽未正式官宣，但多家酒店已收到“行政酒廊优化通知”。此举并非强制命令，而是运营建议，要求酒店在取消后提供替代方案，如在大堂吧或餐厅限时提供下午茶和Happy Hour，以满足高卡会员需求。

行政酒廊并非逸林品牌的全球标配，其配置取决于物业条件与业主评估。近年来国内新开的郑州东区、四川广安等地逸林酒店即便设计含酒廊也未开放；北京东三环逸林开业即无酒廊、泳池与浴缸，被称为“三无酒店”。

未来逸林品牌将采取缓配、慢配、优配策略，依据运营成熟度与准备情况科学配置酒廊，强调精准化、有节奏地推进。这一趋势反映中高端品牌对酒廊定位的调整。

不止希尔顿，万豪集团自2025年3月起亦有多家万怡酒店永久关闭行政酒廊，且不设替代服务。杭州钱江新城万怡明确宣布“永久关闭，不补位”，新昌、成都、天津等地门店相继跟进缩减措施。

洲际集团则推广英迪格和VoCo等不将酒廊作为标配的品牌。行业整体呈现“瘦身”趋势，行政酒廊成为首批削减项目。社交媒体反馈显示，用户对此变动反应平静，甚至感到如释重负。

行政酒廊由希尔顿于1954年首创，最初为芝加哥希尔顿19楼行政层，专供高端商务客使用，1980年代末进入中国时功能限于办公、休息与简餐。在中国市场逐渐演变为中高端酒店标配，形成“无酒廊不高端”的认知。

然而逸林与万怡在国际体系中本属选配型品牌，酒廊属于非强制配置。十年前国内酒店密集增设酒廊，源于市场竞争激烈，通过提升配置吸引客户、提高复购率，酒廊成为溢价工具。

当前经济环境下，酒店转向务实经营，行政酒廊因高投入、低回报被优先淘汰。按国际标准，酒廊日均运营16小时，需至少2.5名员工轮班，用餐时段还需抽调其他部门人力，而行政楼层出租率常低于普通客房，收益难以覆盖成本。

会员体系泛滥加剧运营压力，“白金挑战”“8晚升钻”“信用卡保级”及OTA团购房券导致高卡会员数量激增，Happy Hour时段拥挤如食堂，尊享体验名存实亡。

中外消费习惯差异亦影响酒廊使用效率。欧美市场注重商务社交功能，而国内宾客倾向正餐外出就餐，对酒廊提供的点心与饮品接受度较低。

酒店业不再维持“假装高端”的模式，转而追求盈利真实性。行政酒廊被视为纯福利性支出，缺乏持续运营动力。外资集团同步调整策略：部分硬件优越的逸林升级为希尔顿品牌，如成都百悦与苏州吴中店；洲际提高准入门槛，仅向年度固定房晚达标者开放，其余取消酒廊的门店改送餐券、免费早餐或会议室使用权。

行业分层趋势显现，行政酒廊或将仅保留于丽思卡尔顿等顶级品牌，中高端酒店逐步退出该配置。此变化并非服务退步，而是行业回归商业理性的体现，从“什么都要有”转向“该有什么才给什么”，强调服务的精准匹配与实际价值。

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