永辉超市第三家胖东来模式调改店——苏州高铁吾悦广场店于9月19日焕新开业，选址位于苏州市相城区高铁新城相城大道3188号苏州高铁吾悦广场负一层，标志着该模式首次进入相城区。

继5月22日太仓万达店开业首周销售额同比增长334%、客流增长189%，以及吴江新城吾悦店平稳运营后，永辉在苏州形成“三店联动”新格局。本次调改从商品结构、服务流程、环境体验与员工关怀等多维度升级，致力于为相城区家庭客群打造高品质购物空间。

门店SKU总数由12462支优化至9010支，汰换率达57.3%，新增4346支，引新率48.2%，整体商品结构达胖东来标准80%，进口商品占比提升至20%。

生鲜区引入高原特色蔬菜和40余种有机蔬菜，全部包装销售，并新增果切、果汁、冷泡茶、椰奶冻等即食产品，合作佳农、佳沃、都乐等高端品牌。熟食区聘请专业厨师团队，推出避风塘皮皮虾、糖炒栗子、蒲烧鳗鱼、捞汁海鲜等系列，并引入上海山林熟食及九多肉多猪蹄、双汇甜肠、雨润烤鸡、洽禾韩式炸鸡、周黑鸭产品，提供肉蛋堡、现烤披萨、现蒸馒头等多元选择。

烘焙区主打YHBakery系列，包括核桃满满面包、芋泥麻薯大酥饼、四色甜甜圈、榴莲千层蛋糕、无花果奶酪欧包等，采用16小时发酵、安佳奶油干酪等工艺与原料。店内设胖东来自有品牌专区，涵盖DL矿泉水、白酒、果汁、精酿啤酒、燕麦脆、花生油、洁面柔巾、洗衣凝珠等；永辉自有品牌覆盖果汁、白酒、啤酒、燕麦片、洗衣液、除菌液、面巾纸、菜籽油、休闲零食和牛排等品类。

卖场取消强制动线，中岛货架高度由2-2.4米降至1.6米，层数由8-9层减至5-6层，通道更宽敞。服务方面增设顾客休息区，配备身高测量仪、血压计、洗手池、直饮水、微波炉、四季茶饮及宠物安置区。肉禽柜台提供切丝、切片、绞肉等十余种加工服务；海鲜区承诺“只卖海鲜不卖水”，提供清洗、打氧、刨鱼、切段等服务。连卷袋旁配置湿手器，果切区标注甜度食用顺序，用品区配备隔离袋，设置加冰处。

食品安全执行“468原则”：现切水果超4小时八折、超6小时六折、超8小时下架；叶菜、肉禽、水产等推行日清打折机制，杜绝隔日销售。

员工数量由110人增至165人，综合薪资有所提升。工作满一年的一线员工享10天带薪年假，增设休息室、更衣室，提供免费员工餐。永辉年初启动“工匠计划”，对果切、水产、肉禽等七大岗位开展系统培训与认证，目标培养“万名技工”，推动高级技工及教练实现“万元薪酬”。

中秋国庆双节期间，门店主推阳澄湖大闸蟹、挪威三文鱼、新疆法兰西西梅、平和三红蜜柚等生鲜，推出“金秋桂花丰收的喜悦”欧包、健康现烤月饼、“永辉开心栗”糖炒栗子，以及保温杯套装、奥妙精油洗衣液等礼赠商品。全国调改门店提供免费礼品包装、寄存及帮寄服务，双节期间开放临时休息处与能量补给站。营销活动包括“欢乐抽盲盒”、福建“中秋博饼”及小红书打卡送花灯。

永辉超市苏州区域负责人表示，三家调改店形成联动效应，代表新模式获消费者认可，是深耕苏州市场的重要里程碑。未来将持续优化商品与服务，强化三店协同，提升购物体验，夯实区域战略布局。

此次开业体现永辉响应消费升级、推进门店模型优化与服务创新的成果，品牌将继续秉持“国民超市品质永辉”定位，为消费者提供更优质、温暖、高效的购物体验。

免责声明：本文内容由开放的智能模型自动生成，仅供参考。