天眼查App显示，2025-09-23，「一种适用于粉体着色的辣椒红粉末及其制备方法与应用」正式进入专利的公布阶段。申请人为晨光生物科技集团股份有限公司，该项食品添加剂专利涉及粉体食品着色技术领域，适用于冰淇淋粉、奶酪粉等粉体食物的均匀着色。据专利信息显示，通过采用辛烯基琥珀酸淀粉钠为壁材并结合超细化纳米研磨与超微粉碎技术，辣椒红粉末粒度控制在≤30μm，显著优化了色素在粉体中的分散性与着色均匀性。发明人为张笑颖;卢颖;齐立军;尚红岩;彭静维。本发明通过优化喷雾工艺参数及包埋结构，有效提升色素储藏稳定性，同时实现油溶型辣椒红色素在干法环境下的高效应用。

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