9月26日，在吉林安图县举行的“水资源可持续发展”公益活动现场，多位水资源领域专家就健康饮水提出建议。专家表示，水中的矿物质对人体健康具有重要价值，公众应优先饮用天然矿泉水，并注意开瓶后尽快饮完和避光保存，尽量少喝缺乏矿物离子的纯净水或人工添加矿物质的饮用水。

北京师范大学水科学研究院博士生导师王金生指出，市面上的瓶装水可分为天然水（矿泉水）和人工水（纯净水、矿物质水）。纯净水不含矿物质和微量元素，矿物质水则是通过人工添加矿物质制成。

陆军军医大学教授舒为群强调，饮用水中的矿物离子如钙、镁、钾、偏硅酸等对人体有益，可补充微量营养，调节酸碱平衡，减少肾酸负担，并抑制消化系统对有毒重金属的吸收。长期饮用缺乏矿物离子的水可能增加动脉粥样硬化、骨质疏松等风险，且丧失了水作为“微量营养来源”的功能。

国际公认的健康饮用水应满足七大标准，包括无有害物质、硬度适中、含有人体所需矿物质和微量元素、水分子团小、pH呈中性或弱碱性等。

吉林大学水科学与技术研究所所长肖长来以长白山水源地为例介绍，该地区因火山活动形成的熔岩台地和丰沛降水，为天然矿泉水提供了良好条件。雪水渗入地下，历经长期循环并溶滤火山岩中的矿物质，使水中富含偏硅酸，不仅口感清冽甘甜，还有助于骨骼发育、软化血管和缓解动脉硬化。

舒为群建议公众形成“水中矿物质重要”的认知，优先选择含天然有益矿物质的水，并养成足饮、勤饮、慢饮、温饮、悦饮的科学饮水习惯。

对于日常自来水，王金生认为若水质稳定达标，煮沸后的白开水是安全的基础选择。加热可杀菌消毒并挥发部分气体，对矿物质影响较小。使用过滤装置时需按时更换滤芯，确保饮水安全。

针对包装饮用水，王金生提醒，矿泉水不宜加热，应避光保存，开瓶后尽快饮用，以防微生物滋生和品质变化。

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