随着总经理赵平、副总经理贺云川辞职，涪陵榨菜的早期创业者已陆续退出管理层。赵平1995年加入公司，从基层职工成长为董事、总经理，任职期间推动公司实现从手工作坊向智能化生产的转型，并作为非遗传承人培养超50名技艺传承人。公司对其评价称，其敬业与奉献精神是未来发展宝贵财富。贺云川1998年加入公司，历任技术员、副厂长、产品经理部经理等职，2007年起任总经理助理，后长期担任副总经理，因到龄退休离任。

自2023年底原董事长周斌全、副总经理陈林退休以来，公司创始团队基本完成退场。周斌全2000年调入涪陵榨菜时，公司年产能仅1万吨，年亏损超500万元。他主导建成自动化生产线，带领企业扭亏为盈，并于2010年推动公司在深交所上市。至2023年退休时，公司年营收超25亿元，归母净利润逾8亿元，总资产达90多亿元，账面现金超30亿元。周斌全曾持股1031.27万股，占总股本0.89%，为第四大股东，2024年第二季度减持257.82万股，第三季度起退出前十大股东名单。

接任者高翔1981年出生，此前任涪陵区经信委主任，现兼任董事长、总经理。其执掌的2024年为首个完整会计年度，公司实现营业收入23.87亿元、归母净利润7.99亿元，同比分别下降2.56%和3.29%。公司核心榨菜业务销量自2020年13.56万吨峰值持续下滑，2022年降至11.78万吨，2024年进一步降至11.14万吨。为稳住市场，公司推出60g产品布局2元价格带，并实施“加量不加价”策略。

2024年3月，公司调整募投项目，将榨菜产能由20万吨/年调减至16万吨/年，新增5万吨/年川调品类产能。同时推进外延扩张，拟通过发行股份及支付现金收购味滋美51%股权，切入复合调味料市场。尽管采取多项措施，2024年上半年公司营收同比微增0.51%，归母净利润仍同比下降1.66%。

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