今年七月，布丁酒店因利润微薄、连续三年净资产为负，被交易所强制退市。尽管尝试品牌升级与多元化业务转型，其核心指标RevPAR（单间客房平均收入）仍同比下滑。

以布丁为代表，主打廉价实用的经济型酒店正集体退出市场，连锁酒店体系中尤为明显。截至2024年底，经济型客房占比降至54%。过去一年，锦江、首旅、华住三巨头新增酒店超3400家，其中经济型不足600家，占比仅17.6%。

首旅如家体内经济型酒店占比不足40%，锦江内部该比例已降至27.6%。与此同时，三大集团客房均价持续上涨，且中高端酒店入住率接近甚至反超经济型酒店。

经济型酒店商业模式依赖高入住率，收入弹性差。其定价上限低，服务有限，缺乏餐饮、会议等多元收入来源，抗风险能力弱。相比之下，中高端酒店可通过设施与服务实现溢价，对入住率依赖更低。

旺季时，经济型酒店常率先满房，失去动态调价空间，反而为中高端酒店创造套利机会。淡季则面临更大亏损压力，复苏缓慢。

亚朵2023年营收达46.7亿元，同比增长106%，净利润翻6.7倍，显示出中高端品牌的强劲复苏势头。而布丁过去五年推广费用增长近两倍，营收增幅仅为7%，反映需求萎缩。

1997年锦江之星开业标志经济型酒店起步，2005至2009年进入黄金发展期，复合增速超60%。如家同期营收从2.7亿增至26亿，净利润翻11倍。但自2012年起行业盈利见顶，如家房价下降，汉庭入住率由98%降至84%，利润率跌破5%。

酒店连锁化率提升加速行业整合。2016年前十大集团房间数占比达75%。会员体系和协议客户保障了连锁品牌的基础入住率，华住会员贡献近70%收入。2015至2019年连锁化率提高13.6%，加盟门店连续四年增长超100%。

疫情期间，大量单体经济型酒店关闭，头部企业趁机抄底扩张。近三年“三巨头”逆势新增近1.3万家酒店，其中经济型不足2000家。当前三巨头中高端酒店占比均超50%，推动整体均价上行。

尽管经济型占比从高点回落，但在总供给中仍占54%，同质化竞争加剧。由于加盟费与房价挂钩，在入住率相近情况下，发展中高端酒店更利于集团盈利。

OTA平台与酒店在中高端化方向利益一致。平台佣金基于订单金额，中高端占比提升直接带动平台收入。酒店则倾向引导顾客使用自有渠道预订以规避佣金。

酒店消费依附于商务与旅游活动，降价难以刺激额外需求。经济下行时，消费者更可能减少出行频次或选择短途替代长途，对经济型酒店冲击最大。

季琦早在2016年即预言：中档酒店将在未来十年复制经济型酒店的扩张路径，重塑行业格局。

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