阿里美团京东加码硬折扣零售赛道

阿里、京东、美团三巨头均布局硬折扣零售赛道。10月24日,美团快乐猴北京首店开业,自8月29日全国首店启动以来,两个月内门店数量已达5家,平均每两周开一家新店。美团计划未来三年内开设1000家快乐猴门店。

阿里动作更为迅速,自8月底起,盒马将其社区零售品牌“盒马NB”大规模转型为“超盒算NB”,定位硬折扣零售。截至目前,“超盒算NB”已在江浙沪10个城市完成超300家门店转型。

京东亦积极参与,自8月起在河北、江苏、安徽陆续开设8家京东折扣超市。9月8日京东超市11年发布会上,京东负责人表示,未来三年将用户规模从3亿提升至5亿。

《2025中国零售行业展望》数据显示,2024年中国硬折扣市场规模达2000亿元,渗透率仅为8%,远低于德国的42%和日本的31%,增长潜力巨大。互联网平台大规模投入表明硬折扣或成零售转型重要风口。

国家统计局数据显示,2024年中国零售总额为48万亿元,同比增长3.5%,增速较2023年7.2%放缓,呈现疲态。“线上强、线下弱”趋势明显,即时零售发展进一步加剧竞争。硬折扣通过供应链与物流降本实现价格优势,区别于依赖临期商品的软折扣模式。

硬折扣模式打破传统零售“不可能三角”,以一等产品低价销售,在价格、区位、SKU丰富度及周转效率上具备综合优势。相较便利店更具价格竞争力,相较商超更贴近社区,相较夫妻店运营更高效。

品牌零售专家艾纶指出,零售作为民生产业将持续迭代,硬折扣是消费回暖背景下行业自我进化的体现。硬折扣创始人马昕彤认为,互联网巨头入局加速了400-600平方米零售模型的规模化验证,此前无本土品牌能实现连锁化盈利。

规模化被视为硬折扣核心壁垒,只有达到足够规模才能在供应商议价和摊薄运营成本上形成优势。美团快乐猴快速扩张与超盒算NB转型均基于此战略。

艾纶分析,超盒算NB具备先发优势。盒马历经十年发展,积累丰富运营经验、数字化能力、自有品牌体系及门店基础,有助于其转型成功。美团则凭借即时配送网络优势,若快乐猴全国铺开,可提升SKU覆盖与配送效率。

京东折扣超市与前两者业态不同,主打大型商超模式,对标山姆、沃尔玛,侧重品质与差异化供给,不以门店数量取胜。

艾纶指出,国内硬折扣品牌与国际成熟品牌如奥乐齐相比,存在选品能力和本地化自研能力差距。奥乐齐依托深度调研推出适配本地需求产品,构建商业壁垒。国内品牌多由互联网企业推动,快速扩张下选品精细化不足,一线城市策略难以复制至低线城市。

未来三年竞争焦点不仅是门店数量,更是产品研发与本地化能力。需深入区域市场调研,开发适配单品方能胜出。

马昕彤估算,单家500-600平方米硬折扣店需约300万元资金,要获得供应链议价权需至少10家店支撑,总启动资金约3000万元。行业回报周期长,前期拓张与低价策略带来持续压力,抗风险能力要求高。

艾纶表示,当前主流硬折扣品牌极少开放加盟,因运维依赖强大数字化调控与资源调度能力,预计未来三年战略扩张期内难有主流品牌开放加盟。

尽管前端开店门槛高,后端仍存商机。随着品牌向二三线城市下沉,本地化商品供给成为关键。区域特色产品如山西醋、广西螺蛳粉若能成为硬折扣品牌供应品,商家可获长期合作机会。

马昕彤预测,大厂扩张过程中或将出现并购行为,“打不过就加入”成小型折扣品牌出路。当前消费品牌融资困难,已入场者资金成本低、体量大,具备并购扩张条件。

艾纶认为,垂类赛道可尝试复制硬折扣模式,如赵一鸣、好想来等零食品牌已验证该模型可行性,其他品类有望跟进。

硬折扣融合选品、采购、后台运营与品牌势能,属高维商业模式。阿里、美团、京东具备相应条件,竞争格局尚待观察。未来三年硬折扣零售将进入激烈竞争阶段。

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