当实体消费普遍承压，商超频频关店、加速汰换，广州却走出独立行情，几大超市品牌轮番上演开店大戏。

学习“胖东来”模式的永辉超市自南沙开出广州首家胖永辉后，已在海珠、越秀、荔湾、天河等中心老城区接连布局，刮起调改升级之风，为经营多年的商场激活新活力。

扎根广州30年的永旺超市不仅凭借天河城升级改造带来中国内地首家永旺天河城店AEON STYLE，更在汉溪K11、广州塔广场开出新店，加上恒宝广场店、天河领展广场店、城光荟店，今年已在广州亮出6家门店。

作为仓储式会员制超市代表的山姆，今年10月迎来花都、南沙两家云仓店落地，年底还将在荔湾开出广州第三家山姆会员店，明年更将在白云区打造广州市首家绿建三星山姆会员店，广州已成为山姆重仓区。

永辉自2024年启动胖东来模式调改以来，在全国掀起品质零售革命。以外围区域为试点，南沙万达广场和花都融创茂分别开出第一、二家胖永辉后，密集渗透至广州核心城区，在海珠丽影广场、越秀中华广场、荔湾领展广场、天河天娱广场接连爆改开店。正佳广场原永辉超市亦开启自主调改准备回归。

调改后的永辉超市优化动线布局，取消强制动线、拓宽过道、降低货架高度，增强烘焙、熟食等区域，提升购物舒适度。商品品类丰富，中华广场店引入商品占比达69%，大幅增加中高端生鲜；丽影广场店引入约60支胖东来自有品牌商品，进口商品占比21.5%；荔湾领展广场店主打岭南风味产品，并设“活力能量补给站”。

门店推出贴心举措，借鉴胖东来服务理念，配备梳子、啫喱、护手霜、一次性手套及餐具，便民区新增身高测量仪、血压计、视力表、共享充电宝、LED化妆镜，设置洗手池、直饮水机和微波炉。

赢商大数据显示，中华广场年轻家庭与年轻客群占比达77.49%，其中25-29岁占22%；荔湾领展广场年轻客群占比42.24%，年轻家庭占39.76%，25-29岁年龄段占25.34%。胖永辉改造有助于盘活成熟商场，撬动年轻客群，带动客流增长。

永旺自1996年伴随天河城开业进入广州，30年来持续深耕。抓住美思佰乐撤出天河领展广场及恒宝广场、家乐福退出城光荟的空档完成入驻，实现业态适配。恒宝广场和城光荟分别位于地铁一号线长寿路与陈家祠站，实现荔湾区双首店布局。

广州天河领展广场历经两年9个月升级，打造“平川好味Foodie+”，永旺作为主力联动美心烘焙之家、见味花甲、赣小聚、野人先生、笠禾等轻食品牌，形成多元社交空间。天河城B1层改造带来中国内地首家永旺AEON STYLE，基于日本模块式商业模式，组合超过20个模块，打造“新生鲜市集”和“新美食世界”，新增吧台调酒、花艺、鲜鱼/肉类特色卖场。

伴随广州第二座K11——汉溪K11开业，永旺带来番禺首家SM+级别门店，填补长隆万博商圈大型商超空白。广州塔广场店是永旺在海珠区首店，以SM+食品超市业态匹配“首店经济”。汉溪K11毗邻长隆旅游度假区，广州塔广场为广州塔配套商业，均接入景区客流资源。

赢商大数据显示，广州塔广场周边5公里辐射常住人口202万人，覆盖赤岗、鹭江、琶洲、二沙岛等板块，异地客群到访占比达55%。永旺广州塔广场店提供1小时新鲜配送到家服务，骑行范围6.3公里，与项目辐射范围相匹配。

山姆自番禺海印又一城开出广州首店后，迅速在各区铺开。天河美林M·LIVE天地店连续三年销售增长，2024年销售额突破30亿元，进店客流达950万人次，成为全国山姆门店中客流与业绩双冠军。

荔湾岭南V谷山姆会员店将于12月21日开业，总建面约10万平方米，商业面积1.5万平方米，配备9米高仓储空间和超1000个专属车位，计划引进超4000种全球精选商品，填补广州西部高端仓储超市空白。

白云新城嘉禾望岗项目由山姆与白云城市开发投资集团合作建设，总投资约2.6亿元，用地面积约4.5万平方米，建筑面积4.8万平方米，规划建设地上仓储式商店与地下停车场，拟打造广州市首家绿建三星山姆会员店，预计2026年开业。

山姆通过“极速达云仓”完善服务网络，花都、南沙已落地云仓店，“极速达”配送范围基本覆盖广州主要区域，实现最快一小时送达。目前山姆在广州门店数量与北京、深圳同列全国第一梯队。

尽管面临线上购物冲击与线下竞争，广州商超仍表现出强劲发展势头。胖永辉提质升级、永旺持续深耕、山姆挖掘高端市场，均精准把握细分领域消费需求，抢占市场空间，推动零售商业长远发展。

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