京东零售近期正式成立预制食品业务部，该部门在组织架构上与3C数码、家居家电、大商超等C1级事业群平级，由Andy Tian负责，直接向京东集团CEO许冉汇报。

根据“京东零售招聘”公众号8月15日发布的社招信息，预制食品业务部主要职责为预制食品自有品牌的商品开发，致力于推动预制食品工业领域的创新与发展，专注于提供好吃又健康的预制食品解决方案。

该部门正在招募菜肴、主食、烘焙品类的团队负责人及品类买手，旨在融合中国传统饮食文化与现代食品工业技术，打造差异化产品，提升消费者用餐体验。

此前，京东物流于2022年8月推出“预制菜专属解决方案”，提供覆盖生产、储存、打包、配送等环节的全程冷链服务。

此外，京东首家自营外卖门店“七鲜小厨”于2023年7月开业，采用“外卖+自提”模式，无堂食服务，据当时工作人员介绍，所有餐品均为现炒现做，未使用预制菜。

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