沃尔玛焕新沃集鲜主打简单配方与质价比

2025年11月17日,沃尔玛宣布旗下自有品牌“沃集鲜”完成焕新升级,涵盖品牌形象、产品矩阵、品牌理念及品质管控体系。此次升级聚焦食品与生鲜两大核心品类,推出或升级近千款产品,强调“简单为鲜”理念,坚持非必要不添加、必要添加极精简的原则,主打配料简单、原料鲜、产地鲜,提升消费者购买决策效率。

沃集鲜首次对外明确三大核心原则:坚持简单配料、坚持与头部品牌合作、坚持稳定质价比。通过精选商品策略和严格品控体系,确保商品健康、安全、高质价比。品牌在形象设计、店面陈列、宣传展示等方面同步更新,增强视觉吸引力。品控方面实现可执行、可衡量、可溯源的全链路管理,结合国内与国际标准,执行高于行业平均水平的食品安全管控体系。

沃尔玛中国高级副总裁兼业态首席采购官祝骏表示,“顾客第一”是沃尔玛战略原点,也是沃集鲜商业逻辑的基础。品牌摒弃传统零售商思维,回归顾客价值主张,以深度顾客洞察和严格品控回应真实需求,践行“花得少,过得好”的企业使命。

沃集鲜重点满足一二线城市中产家庭、小家庭及单身人士的消费需求,此类人群注重生活品质、健康属性与消费情绪价值。新品系列中包含“降糖、低糖、无糖”特色产品,如以梨汁替代白砂糖的芭乐油甘茶等HPP果茶,迎合年轻消费者对健康饮品的需求。同时推出小瓶MINI装果汁等便携包装,适应不同消费场景。

沃尔玛已在全国多个大卖场推进门店改造,包括降低货架高度、扩大通道间距、优化照明系统,提升购物通透感,并将沃集鲜作为拳头产品重点推广。在深圳试点成功的社区店新模式也规模化落地,主推沃集鲜产品,强化差异化竞争力。

此前,沃尔玛已在东莞塘厦镇等社区投放广告,并在配送电单车上张贴沃集鲜标识,提前布局市场认知。零售行业资深人士指出,沃尔玛对中国市场自有品牌发展高度重视,未来将持续发力沃集鲜,形成供应链掌控力与商品力双重优势。

商超自有品牌发展进入新阶段,从早期“大牌平替”转向精细化运营。成功运作需具备四大能力:精准洞察区域消费需求、高效选品匹配高频消费场景、强大供应链管控能力、以及高标准食品安全与品控体系。沃尔玛依托全球采购网络与本土供应链协同,构建全链条管理体系。

例如,沃集鲜一款保质期仅三天的绿豆糕采用创新工艺,融合牛油果泥、时令桂花、糯米与绿豆,在华南生产并全国销售,突破传统造型与口味,实现低糖配方与色香味统一,体现其对供应链动态管理和食品安全的高要求。

当前商超行业竞争加剧,传统大卖场面临转型压力,互联网巨头亦涉足实体零售。沃尔玛通过沃集鲜升级应对市场变化,既响应消费者对品质、新鲜度与健康的更高期待,也推动自身战略转型升级。行业观察认为,沃尔玛此举有望引发连锁反应,影响本土商超自有品牌发展格局。

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