12月7日,广东深圳一家海底捞门店为宠物狗举办生日庆祝并唱生日歌,引发公众对交叉污染及餐具误用等卫生问题的讨论。该店为海底捞国内唯一可携带宠物就餐的萌宠派对店,位于深圳上河坊,于9月10日启动试营业。
门店方面表示,宠物就餐区与正常用餐区完全分离,每日进行例行消毒,宠物需持有效疫苗接种证明入场,并须佩戴牵引绳。餐厅提供无盐无调料的牛肉、鸭肉等专属宠物餐食,并配备独立饮水设施。
顾客可在大厅与宠物同区用餐,不收取额外费用;选择包厢则需支付服务费。所有菜品定价与全国其他门店保持一致。目前是否推广至其他地区尚未明确。
此举是海底捞探索宠物经济的创新尝试,发生在主业增长放缓背景下。2025年上半年财报显示,公司营收同比下降3.7%,净利润减少13.7%,翻台率由4.2次/天降至3.8次/天。截至2024年底,门店总数为1368家,较2021年的1433家有所下降。
尽管面临挑战,海底捞仍具备较强资金实力支撑新业务试错。2025年上半年经营性现金流达32.5亿元,净利润17.55亿元,核心经营利润24.08亿元。“红石榴计划”孵化的第二品牌已开设126家门店,“其他餐厅收入”实现5.97亿元,同比增长227%。
据《火锅上新趋势洞察报告》数据,2024年全国火锅市场规模达6175亿元,同比增长5.6%。火锅门店数量在2024年第三季度达到53.55万家峰值后回落,2025年第一季度降至50.48万家,行业进入存量竞争阶段。
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