叮咚买菜山东寿光、云南昆明蔬菜产地仓正式运营

3月11日,叮咚买菜在山东寿光、云南昆明设立的蔬菜产地仓正式投入运营。寿光产地仓为首个开仓点,依托全国蔬菜集散中心优势,干仓及冷库面积超1300平方米,承担蔬菜分拣、预处理及冷链流转;昆明产地仓规模近1000平方米,聚焦高原蔬菜供应,服务豆类、叶菜类及高原瓜椒等特色品类。

寿光素有“中国蔬菜之乡”之称,保障全国冬春蔬菜供给;云南凭借高海拔气候成为重要高原蔬菜产区。两大产地仓将仓配与质检体系前移至产地源头,推动生鲜供应链向上游延伸。

寿光仓主营瓜茄类、葱姜蒜、土豆等高频餐桌蔬菜;昆明仓侧重“小而美”特色品类。通过前置物流与质检环节,商品流通时间平均缩短约1天,其中寿光蔬菜从产地到餐桌可压缩至24–36小时,较传统链路提速明显。

两仓均配备专业品控实验室,可对农药残留开展有机磷、氨基甲酸酯等重点风险项目检测,并建立苦瓜、老姜、大娃娃菜等单品的精细化品质验收标准,由产地品控团队执行。

近年来,叮咚买菜持续强化产地直连与自营农场建设,推进差异化生鲜商品策略。戈壁菜、高山菜等区域特色蔬菜系列增长显著。2026年春菜季,平台计划上线125款春菜,包括大理海菜花头、鹿耳韭、玉荷花、南瓜花等,已累计带出超50种地方特色春菜。

两大产地仓落地标志着叮咚买菜蔬菜品类供应效率与稳定性提升,为其持续开发各地产区特色食材提供更坚实的供应链支撑。

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