古越龙山于2026年3月18日宣布正式布局露酒赛道，推出草本1号、草本2号、宰相门养生黄酒、黄精酒四款新品。公司表示，此举系在坚守黄酒主业基础上拓展新增长极，目前已与五粮液、泸州老窖、劲酒、海南椰岛并列中国露酒发展TOP5企业。

中国酒业协会数据显示，2025年露酒市场规模达800亿元，同比增长40%，跃升为国内第三大酒种，仅次于白酒和啤酒；预计2030年将突破2000亿元。古越龙山此前已多次跨界：2020年试水酱酒，2024年推出咖啡黄酒及联名气泡型产品“啡黄腾达”，2025年11月与华润啤酒达成战略合作，同年12月联合推出“越小啤”系列黄酒精酿啤酒。

业绩压力是其加速跨界的重要动因。2025年前三季度，古越龙山营收11.86亿元，同比下降8.1%；归母净利润1.35亿元，同比微增0.17%。同期，会稽山营收12.12亿元，同比增长14.12%，首次在营收规模上超越古越龙山，夺得“黄酒一哥”称号。古越龙山2025年三季度单季营收2.93亿元，同比下降26.97%；合同负债同比减少68.16%。

对比显示，会稽山2025年前三季度“其他酒”收入达1.5亿元，同比增长109.2%，主要由气泡黄酒等创新品类驱动。行业分析指出，会稽山作为民企，在高端化、年轻化路径上更为灵活；古越龙山作为国企，在战略执行中面临多重平衡约束。Z世代消费崛起背景下，黄酒主力消费群体老化问题日益突出，古越龙山试图通过啤酒降低接触门槛、借露酒切入“朋克养生”需求，构建“黄酒+”产品矩阵。

市场反馈显示跨界成效尚不明确。“越小啤”在天猫雪花官方旗舰店销量偏低，青梅气泡款整箱销量为9笔，陈皮柚子款为5笔。业内认为，黄酒与啤酒渠道协同在江浙沪或具优势，但全国化推广效果待验证。当前露酒市场已呈红海态势，劲酒等传统保健酒企业及多家白酒巨头持续加码，古越龙山需在产品力、渠道力与品牌叙事三方面形成差异化竞争力，方能在竞争中获取实质性份额。

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