近日，国内综合性餐饮管理服务商广州瑞拉餐饮管理有限公司（以下简称“瑞拉餐饮”）今日宣布完成3500万元人民币天使轮融资。本轮融资由多家知名投资机构联合参与。所筹资金将重点用于旗下核心品牌“La cafferia 咖瑞拉咖啡”的全国市场拓展、产品研发体系升级、合作商扶持平台建设以及品牌文化传播，进一步巩固公司在时尚饮品与咖啡餐饮领域的综合服务能力。

瑞拉餐饮是一家集美食研发、合作培训、技术推广、品牌管理和全案服务于一体的综合性餐饮企业。公司总部位于广州，拥有100余人的精英团队，涵盖品牌运营、餐饮管理、营销策划、出品研发、市场拓展及企业管治等专业领域。团队具备深厚的特色餐饮经营管理经验，致力于各式时尚饮品、咖啡及文艺餐饮的研发与创新，形成了独特且具备可复制性的餐饮管理运营模式。

瑞拉餐饮以广州为战略中心，业务辐射全国。公司从食品研发、操作培训到后期物料配送，构建了完整的合作商扶持体系，采用“整店输出”模式，将多年积累的成功经验与当地市场实际相结合，全力支持全国合作商开店与日常经营，助力创业者实现可持续发展。

本轮融资的核心意义在于：第一，加速“La cafferia 咖瑞拉咖啡”品牌在全国范围内的门店网络扩张，提升市场覆盖率；第二，强化产品研发能力，持续推出符合年轻消费趋势的时尚饮品与咖啡产品；第三，升级合作商培训与运营支持系统，进一步降低创业门槛，提高门店存活率与经营质量；第四，加大品牌文化传播力度，将源自意大利的咖啡文化与本土消费需求深度融合。

品牌故事方面，“La cafferia 咖瑞拉咖啡”源自意大利瓦雷泽，1972年开始经营首家自家烘焙咖啡馆，凭借卓越的咖啡品质积累了忠实客群，逐步发展成为具备国际影响力的咖啡品牌。在全球6000余家咖啡烘焙公司中，2012年“La cafferia 咖瑞拉”品质位居世界前列。公司长期深耕欧洲市场，拥有多个咖啡配送仓库、80余位经纪人及20余家海外分销商，全球超过8000家顶级咖啡馆使用其咖啡产品。“La cafferia 咖瑞拉”先后获得意大利咖啡协会认证，并于2012年荣获最佳意式咖啡奖、最佳烘焙奖及国际咖啡协会品尝金奖等多项权威荣誉。

瑞拉餐饮将上述国际级咖啡品质与国内餐饮市场实际需求相结合，通过标准化培训、统一物料供应及持续运营指导，帮助合作商将高品质咖啡与时尚饮品带给中国消费者。公司秉持“整店输出、全程扶持”的合作理念，从选址评估、店面设计、技术培训到开业督导、后期运营，提供全链条专业支持，显著提升创业成功率。

参与本轮融资的投资方表示，瑞拉餐饮在咖啡与时尚饮品赛道具备清晰的商业模式、扎实的供应链基础及优秀的团队执行力。品牌“La cafferia 咖瑞拉咖啡”拥有深厚的历史底蕴与国际品质认证，在国内咖啡消费持续升温的背景下，具备广阔的发展空间。投资方看好公司将国际品质与本地化运营相结合的能力，并将持续支持其实现全国化布局与品牌升级。

瑞拉餐饮负责人表示，本轮融资将全面加速“咖瑞拉咖啡”在中国市场的拓展步伐。未来，公司将聚焦产品创新、服务升级与合作商赋能，携手更多创业者，将源自意大利的高品质咖啡与时尚饮品体验带给更广泛的消费者，致力于将“La cafferia 咖瑞拉咖啡”打造成为中国咖啡餐饮领域的知名品牌。