2025年是Tims天好中国扩张最慢的一年，全年净新增门店仅25家，远低于2022年的227家、2023年的295家及2024年的120家。同期，瑞幸净增8708家，库迪新增超9000家，幸运咖与挪瓦均于2025年迈入万店规模，星巴克中国亦净增415家。

财报显示，Tims咖啡2025年总营收13.16亿元，同比下降5.4%；全年净亏损4.36亿元；系统销售额15.65亿元，同比增长7.6%。截至2025年底，其全国门店总数为1047家，覆盖92座城市。

门店增长放缓源于主动优化网络结构。2025年，Tims净关闭113家非现制门店，净新增138家现制店（MTO店），自营门店由年初576家减至562家，加盟门店由446家增至485家，关闭门店以自营为主。

现制店强调消费者点单后现场制作贝果、贝果堡等暖食，区别于传统预制模式。该转型始于2024年，通过增设手作柜台实现。截至2025年底，现制店达770家，占总门店约74%。CEO卢永臣指出，2019–2023年开设的高租金、大面积门店正被逐步淘汰。

现制店旨在强化差异化并引导到店消费，以规避外卖价格战。2025年第四季度，Tims自营门店利润率降至3.7%，外卖订单量同比增29.2%，外卖收入占自营门店收入比重升至65.6%，配送成本占比达13.3%。平台规则变化加剧补贴竞争，迫使公司提高外卖折扣，侵蚀同店销售。

Tims同步实施菜单分层策略，如黑松露菌菇贝果堡、辣白菜牛肉贝果堡等新品仅限到店供应，未上线外卖平台。

消费者反馈显示，Tims贝果产品认知度较高，贝果堡因个头大、配料健康成为工作日高频选择；兼具办公、咖啡与热食功能的门店稀缺，但现有门店密度低限制复购频次。

现制店对加盟商构成更高门槛。华北地区招商信息显示，现制店加盟前期投入（不含房租人力）约70万–80万元，高于此前约60万元的传统单店模型。月营业额5000元以下门店需4名员工，5000元以上需6名。

财报未披露现制店单独业绩数据，但卢永臣在业绩电话会上表示，2024及2025年新开自营门店利润率约15%，显著高于全年自营门店平均7%的水平。2025年门店系统改造投入超6000万元；2026年将重点拓展机场、车站等特殊渠道，计划新增至少100家门店，预计利润率仍可维持在百分之十几。

行业层面，瑞幸、星巴克、MANNER等已推出类似暖食产品，Tims尚未建立显著竞争壁垒。其能否借现制店扭转亏损，仍取决于开店速度、运营效率与单店盈利能力的持续验证。

免责声明：本文内容由开放的智能模型自动生成，仅供参考。