天眼查经营风险信息显示，近日，烧本烧（上海）餐饮管理有限公司及旗下宁波本炙烧餐饮管理服务有限公司、烧本烧（宁波）供应链管理有限公司因未依照规定的期限公示年度报告，分别被上海市静安区市场监督管理局、宁波市北仑区市场监督管理局列入经营异常名录。

烧本烧（上海）餐饮管理有限公司成立于2021年1月，法定代表人为王德和，注册资本1000万人民币，由3位自然人股东共同持股。公开信息显示，演员张翰曾是烧本烧品牌“火星烤肉主理人”。去年4月，张翰退出该公司股东行列。目前，烧本烧官网也已撤下张翰相关信息。值得一提的是，不久前，该公司被南京众天下餐饮管理有限公司申请破产。

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