近日，咖啡爱好者熟悉的经典品牌Bialetti被Nuo Capital以6020万美元的价格收购。作为一家专注于咖啡文化的工具提供商，Bialetti以其独特的压力烹煮技术闻名，通过水沸腾时产生的压力萃取出浓郁的咖啡风味。这一收购不仅体现了市场对传统咖啡制作方式的认可，也反映了资本对咖啡行业持续增长的信心。Bialetti的品牌价值和技术创新能力，将成为推动其在全球市场进一步发展的关键因素。