‘五一’假期，餐饮行业表现亮眼。各地餐馆客流量大幅增长，部分品牌连锁店和网红餐厅预订火爆。头部企业如西贝、海底捞等通过增加备货、拓展门店等方式抢抓消费流量。同时，各地发放的餐饮消费券成为推动市场活力的关键因素，直接拉动营业额并间接促进上下游产业发展。数据显示，2024年全国餐饮收入达5.6万亿元，同比增长5.3%，展现出强劲韧性。

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