5月12日，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心宣布，因美国北达科他州一地区暴发高致病性H5N1禽流感，即日起暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（含禽蛋），以保障公众健康。此措施旨在防止疫情传入香港。
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