2025年4月15日，连锁面馆品牌遇见小面向港交所递交招股书，或成‘中式面馆第一股’。自2014年创立以来，该品牌通过高度标准化运营快速扩张至近400家门店。然而，其发展也面临诸多挑战：单店盈利能力下滑、食品安全隐患频发及区域市场局限等问题引发关注。与此同时，30亿估值背后，资本效率与消费者体验的平衡成为关键议题。遇见小面能否突破规模与品质的永恒博弈，仍是未知数。

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