近日，元气森林推出慢熬系列植物饮料，主打减糖和传统熬煮工艺，定价6元/瓶。该产品瞄准家庭消费场景，延续健康化战略。但其市场接受度仍需验证，且面临两大挑战：一是如何平衡传统工艺与现代口感；二是高价可能在下沉市场遇性价比质疑。此外，元气森林虽2024年实现双位数增长，但核心产品气泡水市场份额下降，渠道渗透不足，成本压力增加。未来，企业需在创新与传统间找到平衡点。

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