华泰证券研报指出，黄酒行业未来量价逻辑有望重构。从量看，江浙沪渗透率提升将推动消费场景升级，并逐步向全国市场拓展；从价看，龙头品牌正合力推进行业高端化发展。然而，黄酒市场规模小、区域集中、品牌认知度低等问题制约其发展。数据显示，2023年黄酒产量仅33.7万千升，销售收入126.89亿元，远低于白酒和啤酒。近期，会稽山、古越龙山提价以提升品类价值，但突破地域限制、实现全国化仍是行业亟需解决的难题。

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