2025年5月23日,青岛老火腿团体标准发布会暨分会揭牌仪式在平度市民中心举行。中国肉类协会副会长张原飞、青岛市相关部门负责人及行业代表出席活动。波尼亚食品集团董事长赵向进表示,将推动老火腿生产工艺标准化建设,传承地方特色美食文化。团体标准聚焦原料品质管控与传统工艺规范,助力产品优质优价供应,破解同质化竞争困局。平度市副市长赵瑞阳强调,该标准将推动平度传统肉制品产业高质量发展。分会成立标志着青岛老火腿进入标准化发展阶段。
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2025年5月23日,青岛老火腿团体标准发布会暨分会揭牌仪式在平度市民中心举行。中国肉类协会副会长张原飞、青岛市相关部门负责人及行业代表出席活动。波尼亚食品集团董事长赵向进表示,将推动老火腿生产工艺标准化建设,传承地方特色美食文化。团体标准聚焦原料品质管控与传统工艺规范,助力产品优质优价供应,破解同质化竞争困局。平度市副市长赵瑞阳强调,该标准将推动平度传统肉制品产业高质量发展。分会成立标志着青岛老火腿进入标准化发展阶段。
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