速冻食品龙头企业安井食品近日宣布H股发行基石投资协议正式敲定，上海景林、华泰资本等6家机构合计认购9000万美元（约7.06亿港元）。按每股66港元的最高发售价计算，基石投资者将获配1070.37万股，占总发售股份重要比例。此次参与认购的机构涵盖景林资产管理、Hosen Capital等知名投资方，凸显市场对其火锅料制品和速冻面米制品龙头地位的认可。目前公司在国内拥有5大生产基地7个工厂，依托自主知识产权技术持续扩大产能优势。