精酿啤酒成这个夏日“新宠儿” 半年新增相关企业超1300家

在这个夏日,啤酒市场愈发火热,其中精酿啤酒的受关注度持续攀升。与传统工业啤酒不同,精酿啤酒凭借独特风味和多元口感脱颖而出,优质原料与小批量发酵工艺赋予其层次丰富的酒体,成为年轻人追求品质与个性的新选择。

精酿啤酒市场正快速扩张,本土品牌通过创新口味、打造文化IP、布局线下体验场景等方式,迅速积累了一批忠实拥趸。无论是酒吧中的特色精酿,还是餐厅里的定制酒款,都让消费者感受到与传统啤酒截然不同的味觉体验。

如今,精酿啤酒已不仅是饮品,更成为一种生活方式的象征。随着消费升级和个性化需求增长,其市场潜力持续释放,未来或通过跨界合作、技术升级等方式,进一步拓展消费场景,为行业注入新活力。

天眼查专业版数据显示,截至目前我国现存在业、存续状态的精酿啤酒相关企业超7400家。其中,2025年截至目前新增注册相关企业约1300余家,从企业注册数量趋势来看,近五年间,精酿啤酒相关企业的注册数量呈现出逐年增长的态势,并在2024年达到顶峰。

从区域分布来看,山东省、江苏省、内蒙古自治区精酿啤酒相关企业数量位居前列,分别为超1700余家、600余家和500余家。

此外,通过天眼查天眼风险和深度风险来看,涉及司法案件的精酿啤酒相关企业约占总数的0.47%。

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