全球知名调味品生产商McCormick近日宣布，已斥资7.5亿美元（约合人民币54亿元），从Grupo Herdez手中收购其在墨西哥合资企业McCormick de Mexico的额外25%股权。此次交易标志着McCormick进一步加强对该子公司的控制权。作为其旗舰产品之一，蛋黄酱在该公司的产品结构中占据重要地位，此次收购或将强化其在墨西哥市场的竞争力与供应链整合能力。