8月餐饮消费呈现复苏态势，社零餐饮收入同比增2.1%，限额以上单位餐饮收入同比增1.0%，较7月明显回升。据久谦数据，餐食行业多数品牌持续拓店，门店效能环比改善，中式与西式快餐表现亮眼。中信证券指出，近期预制菜事件反映消费者对知情权、食品安全及质价匹配的高度关注，预计行业将加速提升合规性与透明度。具备优质供应链、高质价比产品和强合规能力的头部餐企有望脱颖而出。建议关注定位性价比、成长路径清晰的企业，以及经营稳健、高股息的成熟龙头。

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