2025年11月25日，农业农村部数据显示，全国农产品批发市场羊肉平均价达62.56元/公斤，较9月30日上涨0.66%。专家指出，肉羊价格有望自今年冬季起结束持续4年的下跌趋势，进入新一轮上升周期。农业农村部肉羊监测预警首席专家肖海峰认为，当前价格回暖表明市场供需关系正发生转变，未来羊肉消费仍有较大增长空间，产业或将迎来恢复性发展。

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