2025年12月15日，胡润研究院与希尔斯联合发布《2025希尔斯·胡润全球餐饮企业价值TOP50》，按市值或估值排名，门槛为120亿元人民币。麦当劳以1.54万亿元居首，星巴克、康帕斯分列第二、第三。中国11家企业上榜，蜜雪集团以1500亿元位居第七，成价值最高中国餐饮企业，其全球门店超5.3万家；百胜中国、瑞幸咖啡等亦在列。近十年成立的上榜企业中，三家来自中国。

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