2025年12月29日，泰国国家旅游局正式发布《2026米其林指南·泰国》。此次发布标志着泰国餐饮业迎来里程碑式发展，多家餐厅实现星级提升，一批优秀厨师崭露头角。指南进一步强调对可持续餐饮理念的认可，彰显行业绿色转型趋势。此举旨在提升泰国全球美食旅游目的地地位。

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