呷哺呷哺:跨界布局牛排赛道“呷牛排”

呷哺呷哺集团宣布跨界布局牛排赛道,推出全新子品牌“呷牛排”,首店将于26日在北京开门营业。据了解,“呷牛排”首店落地后,将重点优化运营模式与组织力建设,打磨产品与服务标准,筑牢供应链壁垒。该品牌计划三年内将门店数量扩充至百店规模,并根据单店盈利能力动态调整目标。

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