2026年2月27日，国家市场监管总局发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。美团回应称高度重视新规，持续推广“明厨亮灶”工程。截至2025年，平台已有超40万家入网餐饮商家开通该功能，并获现金与流量扶持。美团将加大投入，加快研发图像识别、后厨智能预警等AI食品安全技术，助力落实平台主体责任。

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