天眼查App显示，元气森林（北京）食品科技集团有限公司近日申请了一项关于柑橘纤维果蔬酸奶及其制备方法的发明专利，专利号为CN202411723618.0，预计将于2025年3月18日公布。

关键点：
- 核心内容：专利涉及一种使用柑橘纤维作为增稠剂的果蔬酸奶，提升酸奶的膳食纤维含量和健康价值。
- 主要原料：牛奶850-950份，柑橘纤维0.1-0.6份，果酱50-140份。
- 技术亮点：柑橘纤维作为天然增稠剂，替代合成成分，满足消费者对天然食品的需求，配方更简单且安全性更高。
- 申请时间：2024年11月28日。
- 公布时间：2025年3月18日。

该专利旨在通过创新技术提升酸奶品质，进一步满足健康食品市场的需求。

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