天眼查App显示，导语：
近日，海天醋业集团有限公司及其关联公司的一项发明专利正式公布，涉及固态食醋提取液的制备方法及其在改善陈醋风味中的应用。该专利为生物化学领域的技术突破，提升了陈醋产品的香气和口感。

关键点：
- 主体单位：海天醋业集团有限公司、海天醋业（浙江）有限公司、佛山市海天调味食品股份有限公司。
- 核心内容：提供一种固态食醋提取液的制备方法，包括蒸发液和浸提液的生产步骤。
- 关键技术参数：负压提取压力为-0.08MPa至-0.12MPa，温度为70℃至80℃，时间为6小时至10小时。
- 应用场景：用于改善陈醋风味，丰富其烹饪使用方式，提升产品价值。
- 专利状态：已公布，公布日期为2025年3月18日。
- 地址：江苏省宿迁市经济技术开发区苏州路889号。

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