天眼查App显示,近日,华润雪花啤酒(中国)有限公司申请了一项关于“拉格啤酒及其酿造方法”的发明专利,专利号为CN202411883273.5,预计于2025年3月21日正式公布。
关键点:
1. 申请人:华润雪花啤酒(中国)有限公司,地址为北京市东城区建国门北大街8号华润大厦306室。
2. 专利内容:涉及一种拉格啤酒酿造方法,包括糖化、发酵、过滤等步骤,使用皮尔森麦芽、维也纳麦芽及特定比例的酒花,添加β‑葡萄糖苷酶和海盐,以降低苦味并提升香味。
3. 公布时间:专利将于2025年3月21日公布。
4. 代理机构:北京华进京联知识产权代理有限公司负责相关事务。
此项专利将进一步优化拉格啤酒的酿造工艺,提升产品品质。
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