天眼查App显示，2025年5月13日，「一种现代化滇红茶初制工艺」正式进入专利权的授权阶段。申请人为中国茶叶股份有限公司，该项食品加工专利涉及现代化滇红茶初制技术领域。据专利信息显示，通过优化发酵工序参数，使得发酵更充分、外形匀齐、成分提升，品质显著优化。发明人为马跃、林佺、彭功明、田海霞、李颂、尹联荣、郝彬秀、刘海新、李霖华、戴申、祁敬杰、李娅、侯粲和孔凡尧。本发明提供了一种现代化滇红茶初制工艺，包括萎凋工序、揉捻工序、发酵工序和干燥工序，其中，发酵工序的温度为22℃-28℃，湿度为75％-95％，总时间为4h-10h，发酵氧气浓度在前2h-4h为19％-21％，在发酵的后2h-8h为25％-35％，有效提升了滇红茶的品质。

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