天眼查App显示，2025年5月16日，「一种面点烘烤成型装置」正式进入专利权的授权阶段。申请人为浙江五芳斋实业股份有限公司，该项食品加工设备专利涉及面点烘烤技术领域。据专利信息显示，该装置通过设置隔板将烘烤箱分为第一烘烤腔和第二烘烤腔，使得烘烤过程可以根据不同类型的面点进行分区处理，显著优化了空间利用效率；同时，通过设置呈斜坡状依次向上的穿山灶，使烤箱主体内的温度呈现不同的温度区域，能够满足品种不同、所需温度不同的面点烘烤需求。发明人为陈铖、王欣馨、吴文斌。「本实用新型公开了一种面点烘烤成型装置，包括烘烤箱，烘烤箱内设有隔板，隔板的两侧分别设有第一烘烤腔和第二烘烤腔，第一烘烤腔内可拆卸式安装有支架，支架的周侧设有若干烘烤架；第二烘烤腔内设有加热结构和烘烤板，加热结构的一侧设有穿山灶管。本装置通过设置隔板将烘烤箱分为第一烘烤腔和第二烘烤腔，使得烘烤过程可以根据不同类型的面点进行分区处理，提高了空间的利用效率；通过设置呈斜坡状依次向上的穿山灶，灶心相通，根据热气往上走的原理，依次开九个灶孔，可以同时放置九个锅，往上炉温逐减，使烤箱主体内的温度呈现不同的温度区域，用以烘培品种不同，所需温度不同的面点。」

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