天眼查App显示，2025年5月16日，「一种充分油炸鱼块的装置」正式进入专利权的授权阶段。申请人为浙江香海食品股份有限公司，该项食品加工专利涉及油炸鱼块的充分处理技术。据专利信息显示，该技术能够显著优化鱼块油炸效果，保证鱼块完全浸没于食用油内，避免浮于表面的问题。发明人为陈祜福、罗承通、杨海龙、郑举谦、李文亮、黄小卫、林晓丹。本实用新型包括油炸池及上下油炸笼结构，内置抽拉铺网与漏油孔设计，并配备驱动机构和排油管系统，有效提升鱼块油炸均匀性与品质。

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