天眼查App显示，2025年5月16日，「一种米粞鲜湿面及其制备方法」正式进入专利的公布阶段。申请人为四川白家阿宽食品产业股份有限公司，该项食品加工技术领域专利涉及新型鲜湿面及其制备方法。据专利信息显示，该发明显著优化了鲜湿面的品质，营养物质含量明显增加，蒸煮时不易断裂且不会糊汤，口感更加细腻顺滑，黏弹性和咀嚼性均表现更佳。发明人为陈勇辉、陈朝晖、赵钢、谯颜。「本发明属于食品加工技术领域，公开了一种米粞鲜湿面及其制备方法。按质量百分比计，米粞鲜湿面原料组分为米粞25-30%，奇亚籽粉3-6%，白茶粉4-7%，小麦粉55-65%，食盐0.5-1.5%，第一复合菌剂1.5-2%，第二复合菌剂1-1.5%；其中，第一复合菌剂由嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌、产朊假丝酵母按3-6：8-12：2-4质量比混合得到；第二复合菌剂由酿酒酵母和植物乳杆菌按1-4：3-10质量比混合得到。本发明的米粞鲜湿面，颜色鲜亮，呈浅黄色，相较于现有鲜湿面，表现出更佳的品质。」

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