近期，黄酒板块表现亮眼，会稽山股价再创新高，总市值达123.4亿元，成为A股黄酒新“一哥”。自4月1日起，会稽山累计涨幅超146%，古越龙山和金枫酒业分别上涨超33%和36%。

黄酒搭上“新消费”浪潮，中国酒业协会指出，作为低度、健康酒类代表，黄酒的营养价值正被更多消费者认可，特别是年轻一代对传统文化的兴趣推动了其市场拓展。未来，黄酒消费场景将从传统宴席扩展至日常饮用、商务宴请等多元领域。

黄酒企业通过高端化与产品创新吸引年轻消费者。古越龙山推出“国酿 1959”，会稽山主打兰亭高端系列，塔牌以手工无添加“本酒”系列产品为核心，同时开发气泡黄酒、果味黄酒等新品。今年年初，会稽山与古越龙山相继提价，幅度在1%-12%之间，以提升品类市场价值认同。

啤酒巨头青岛啤酒跨界布局黄酒行业，拟收购山东即墨黄酒厂有限公司100%股权。

券商机构看好黄酒行业发展，华泰证券认为，行业量价逻辑有望重构，消费场景升级及高端化进程将推动市场规模扩张。预计规上企业营收规模将由2023年的85亿元增长至2027年的125-140亿元，龙头企业战略重心转向文化输出与品质沉淀，长期投资价值稳步提升。

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