作为办公室美食达人，老G每逢初一十五必去寺庙吃斋。原本为烧香的他如今爱上素斋，称其令人念念不忘。在社交媒体上，寺庙斋饭逐渐成为潮流。

斋饭火爆程度堪比网红餐厅，部分寺庙斋堂排队盛况甚至超过热门景点。有些寺庙将斋堂设于半山腰，但食客甘愿爬山只为品尝。

网友们总结了斋饭攻略，如提前到场占位、少量多次添饭等。同时，寺庙禁止浪费，需自行收拾餐盘。

几乎每家寺庙都有招牌菜，例如龙华寺的素面备受追捧，15元一碗先吃后付，汤头清鲜，浇头丰富。法喜寺的斋饭也让游客念念不忘。

斋饭味道出众且价格低廉，多数寺庙免费提供，仅靠功德箱维持运营；收费寺庙价格通常为8至10元，量大管饱。一些寺庙还开设素食餐厅或禅食课程，拓展生活方式体验。

然而，吃斋减肥的效果却因人而异。有人连吃两天胖两斤，有人禅修三天增重五斤，更有义工在寺庙三个月胖十几斤。原因可能与素斋用油较多、碳水摄入增加及不能浪费的规定有关。

对于打工族而言，斋饭带来久违的确定感。外卖质量参差不齐、堂食成本高昂，而寺庙斋饭简单实在，饭菜热腾、真材实料。加之寺庙环境宁静，许多人在此获得内心的平静。

寺庙美食文化也悄然升级，从素食自助到下午茶、咖啡、糕点伴手礼，形成完整的生活方式。例如，上海龙华寺的糕点、杭州灵隐寺的素月饼均广受欢迎。

在追求效率的时代，斋饭虽看似普通，却因其无落差感深受喜爱。它让人们重新感受到吃饭应有的简单与安心。

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