近年来，外卖平台推出的‘百亿补贴’活动对外卖市场产生了深远影响。咖啡行业首当其冲受到冲击，部分品牌因价格战面临经营压力。商家为吸引用户，不断降低产品定价，导致利润空间被压缩。同时，消费者逐渐对低价形成依赖，进一步加剧了行业的内卷趋势。

数据显示，参与补贴活动的咖啡订单量虽有显著增长，但长期可持续性受到质疑。业内人士表示，若补贴停止，市场需求可能出现回落，行业需探索更多元的发展模式以应对挑战。

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