佳沃食品近日将其旗下三文鱼业务相关资产以1元的价格出售，而该资产当年收购成本高达60亿元。

此次交易涉及的三文鱼业务是佳沃食品的核心板块之一，出售原因或与持续亏损及负债压力有关。

根据公告，公司希望通过优化资产结构，减轻财务负担并聚焦其他主营业务。

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