北京仓储超市品牌FUDI自2021年首家门店开业后，近日推出高端有机生鲜品牌AW。

AW超市位于朝阳区太阳宫凯德Mall，面积不大，20分钟即可逛完，货架整齐有序，生鲜品类丰富，包括常规蔬菜水果、熟食、现制烘焙、牛排、刺身和寿司等。

生鲜商品占比高，AW延续FUDI的供应链策略，采用产地直采模式，母公司尧地农业拥有上百个生产基地，种植面积近30万亩。

AW商品价格与盒马、七鲜等接近，烘焙、熟食价格亲民，但进口商品比例更高，如洗护用品、红酒及部分进口生鲜。

FUDI定位为“大城市年轻人的山姆”，相比山姆，商品分量更小、价格更亲民，满足年轻消费者需求。

FUDI通过产地直采降低流通成本，毛利率不超过10%，同时注重门店装修风格，打造“INS风”打卡场景。

FUDI提供7天免费体验卡，吸引消费者试水，增强品牌曝光。

FUDI正走出北京，发力高端品牌市场，试图在山姆、Costco等国际品牌和本土超市之间找到突破口。

国内超市品牌纷纷尝试高端化，如华润万家推出Ole’，商品价格昂贵，利润率高达8%。

永辉超市曾推出高端品牌BRAVO YH，但因商品与普通门店差异不大，未能建立高端形象，部分门店已关闭。

AW作为FUDI的高端品牌，能否成功取决于其能否在激烈竞争中定义并赢得自身客群。

当前AW仅有一家门店，但其在供应链、会员制和综合服务能力方面的探索，或将影响未来高端零售格局。

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