福建莆田持续推进食品安全领域短板攻坚行动，截至7月底已取得阶段性成效。

莆田市食品安全委员会办公室与莆田市市场监管局联合部署，开展2025年度食品安全领域短板攻坚行动。行动聚焦食品生产、流通、餐饮、进口等环节的监管与整治，全面提升食品安全水平。

在食品生产加工环节，重点打击超范围超限量使用食品添加剂及非法添加、掺杂掺假等违法行为，强化肉制品、食用植物油、糕点、包装饮用水等重点产品质量监管，并推进食品小作坊治理提升。截至7月底，共出动执法人员577人次，检查食品生产企业147家次，发现问题并整改企业46家次；检查小作坊109家次，发现问题并整改小作坊40家次。

在食品流通领域，开展农村假冒伪劣食品专项整治，解决群众反映强烈的食品安全问题。持续推进“一品一码”全过程追溯体系建设，督促食品生产经营者录入追溯信息。截至7月底，累计检查农村地区食品生产企业和小作坊221家次，检查食品销售主体8044家次，发现问题隐患691家次，立案查处423起，移送公安机关3起涉嫌违法案件。全市各单位共录入信息750.02万余条。

在餐饮行业，重点加强节假日和外卖平台入网餐饮服务提供者的监管。截至7月底，共检查入网餐饮服务提供者1036家次，立案查处11起。

在进口食品监管方面，共抽检进出口食品295项次，合格率达99.66%。落实企业信用管理，严格进口商备案管理，备案5家次。

莆田市加强食品安全日常监管和抽检工作，共组织抽检食品和食用农产品11790批次，合格率达98.36%。

在打击食品安全犯罪方面，截至7月底，共破获食品领域违法犯罪案件13起，抓获犯罪嫌疑人13人。

此外，莆田市还开展农药兽药使用减量和产地环境净化行动，强化水产品质量安全监管，取得良好成效。

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