8月15日，盒马鲜生在山东淄博、浙江丽水、江苏兴化、江苏靖江四地同步开设首店，引入榴莲千层蛋糕、俄罗斯帝王蟹、HPP果汁、低GI食品及时令鲜花等商品。开业前一小时，各地门店前已排起长队。

根据盒马上周公布的开店计划，公司计划在本财年内新开近100家门店，新增覆盖城市超过50个。目前，多地新店正按计划筹备。

此次三省四店同步开业延续了盒马近年来频繁的门店布局节奏。每个新店开业前均出现排队现象，显示出消费者对盒马品牌的高度认可。

丽水是盒马在浙江进驻的第八座城市。截至今年8月，盒马已在杭州、嘉兴、金华、湖州、绍兴、台州和宁波设有门店。丽水盒马银泰城店位于莲都区银泰城商圈，经营面积超4400平方米。为迎接开业，门店备足榴莲、蔬菜生鲜、烘焙产品及梭子蟹、帝王蟹等鲜活水产。

在江苏，盒马首次于两个县级市同日开设首店。兴化盒马吾悦广场店、靖江盒马印象城店同步开业。线上运营期间，两地订单激增，日日鲜鲜奶、榴莲千层蛋糕及HPP果汁等商品热销。

山东淄博首家盒马门店在富力万达广场开业，填补鲁中市场空白，淄博也成为盒马在山东进驻的第七个城市。作为盒马多款商品的产地，淄博的沂源红苹果、博山猕猴桃、山东黑牛肉等农产品通过盒马供应链销往全国。

四家门店采用全国统一服务标准，并结合本地需求进行优化。淄博盒马店长表示，因当地夏季炎热，门店准备了水饮为排队顾客解暑，并增设自助结账设备和人工收银岗位，以缩短顾客等待时间。

丽水门店对员工进行了细化培训，根据线上销售数据列出各品类爆款商品，确保及时补货。靖江盒马店长表示，针对顾客在鲜活水产、鲜切肉铺和烘焙热食等区域停留时间较长的特点，门店安排员工协助捕捞帝王蟹、梭子蟹，并增加试吃制售人员。

此外，各门店在开业前引导顾客下载盒马App，协助查看优惠信息，并增设数十台结账机，提升结账效率。

自2016年在上海金桥开设首家门店以来，盒马重新定义了新一代超市形态，包括海鲜水产、短保生鲜、快手菜、自助结账及线上线下一体化经营，成为行业标配。目前，盒马鲜生已覆盖华北、华东、华南、西南等50多个城市。

2025年上半年，盒马先后在泰州、宿州、天津、唐山、遂宁开设首店，并多次带动当地消费热潮，推动自身经营状况持续改善。根据中国连锁经营协会发布的2024中国连锁百强榜单，盒马以750亿GMV位列国内超市第三名。

过去十年间，盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓、上百个“盒马村”以及覆盖全国并延伸至海外的供应链网络，使消费者可快速获得新疆水果、挪威三文鱼、马来西亚猫山王榴莲、澳大利亚车厘子等商品。同时，盒马通过源头直采和供应链优化，持续提升生鲜商品性价比，实现“高端食材平民化”。

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