天眼查App显示，2025年9月2日，浙江三禾生物工程股份有限公司申请的「一种红曲发酵过程中的防菌装置」专利正式进入专利权的授权阶段。该项生物发酵领域专利涉及红曲发酵过程中的防菌装置，包括防进菌密封组件、换热管、介质进管和介质出管等结构，通过水封形成密封层，有效阻止气体泄漏和外界空气进入，降低染菌风险，提升发酵环境稳定性。据专利信息显示，该装置对红曲发酵过程中的微生物控制与产物质量保障能力实现显著优化。发明人为潘荣华、郑立忠、姜嘉善、郑慧仙。摘要显示，该装置可广泛应用于红曲等微生物发酵工艺中，具有良好的应用前景。

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