阿嬷手作北京首店于9月5日在三里屯太古里开启试营业，开业当天线上小程序即爆单，线上排队超300杯。

除经典款饮品外，北京首店推出“豆汁儿”风味限定饮品，结合豆腐、油莎豆乳、碧螺春茶与芝士等元素，体现老口味特色。

店内提供春观音、有机抹茶、有机灰枣、有机葡萄干、有机米酒、有机酒酿等茶食，均为阿嬷手作各产品线中的同款食材。开业期间顾客可获赠“吃甜勺”“北京限定吊坠”等周边。

自2018年创立以来，阿嬷手作坚持手工制作和非标准化运营，在茶饮市场中形成差异化路线。截至2025年，品牌已开设60家门店，计划于2025年拓展至90家。

2023年阿嬷手作仅新开7家门店，2024年扩张至20家，节奏明显加快。据赢商大数据统计，其门店中有超过4成位于中高端商场，25%位于高档商场。

选址策略意在对接高端消费客群，借助顶级商场的品牌效应提升认知度与品质定位。网络消息称，阿嬷手作在北京的另一家门店已在北京华贸购物中心围挡，或为全国首家院落概念店。

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